Перейти до основного вмісту

Техніка безпеки на кухні


Правила техніки безпеки при роботі з газовою плитою

  1. Ні в якому разі не можна встановлювати газову плиту за гарнітурою. Це ускладнює доступ до газу, і, при виникненні витоку, буде неможливо підібратися до труб, щоб його перекрити і почати ремонт.
  2. Необхідно переконатися, що витяжка добре працює. В цьому випадку, якщо відбудеться витік газу, якісна вентиляція убезпечить сім’ю від біди.
  3. Газову плиту слід використовувати тільки за призначенням. Ні в якому разі не можна включати її, щоб зігріти весь будинок або просто сушити над нею сирі речі. Це може призвести до займання, травм і навіть смерті.
  4. Не можна залишати без нагляду включену плиту. Полум’я може бути погашено протягом, що гарантує поширення газу по приміщенню, отруєння членів сім’ї, інші нещастя, пов’язані з вибухом або смертю.
  5. Після того, як робота з газовою плитою буде завершена, бажано провітрити приміщення, так як включені конфорки виділяють шкідливі речовини.
  6. Необхідно стежити за тим, щоб полум’я горіло рівно і мало блакитний колір. Якщо вогонь червоний або жовтий — газ повністю не згорає. В цьому випадку треба швидко вимкнути плиту і провітрити приміщення.
  7. Не можна зберігати поруч з газовою плитою легкозаймисті предмети.

  8. Техніка безпеки при використанні електричної плити

    1. Включення і вимикання електричної плити в мережу живлення необхідно виробляти сухими руками, тримаючись при цьому не за шнур, а за вилку.
    2. Не можна залишати включену плиту без нагляду.
    3. щоб зняти блюдо з плити необхідно скористатися рушником або спеціальною прихваткой, щоб уникнути опіків (це ж правило стосується всіх нагрівальних поверхонь).
    4. Перед тим, як поставити посуд на плиту, треба переконатися, що вона суха. В іншому випадку може статися замикання.
    5. Не можна ставити на плиту пластиковий посуд, так як вона може розплавитися.
    6. В разі появи запаху гару негайно вимкніть плиту.
    7. під час роботи з плитою не варто забувати, що вона сильно нагрівається, і треба бути дуже акуратним, щоб не отримати опік.

      Загальні правила безпеки при роботі з духовою шафою
      1. Духовку потрібно використовувати тільки за призначенням, для випічки і запікання. Не можна підігрівати в духовці їжу, для цих цілей слід користуватися мікрохвильовою піччю.
      2. Ніколи не залишати включену духовку без нагляду.
      3. Вставляти і виймати з включеного духової шафи посуд необхідно в спеціальних рукавичках або з прихватками, щоб уникнути опіку. Відкривати духовку теж потрібно спеціальної прихваткой, тому що поверхня духовки можуть сильно нагріватися.
      4. При роботі духової шафи необхідно провітрити приміщення, щоб позбутися від неприємного і шкідливого запаху згоряння.
      5. Після завершення роботи, духовку необхідно вимкнути.

Порядок на кухні - крок до безпеки
Наприклад, чистий і сухий підлогу на вашій кухні вбереже відвідувачів кухні від падіння.
Протирання робочих поверхонь, плити і раковини відразу ж після приготування їжі, а також своєчасне миття посуду врятує вас і ваших рідних і близьких від антисанітарії і неприємних її наслідків.

Коментарі

Популярні дописи з цього блогу

Мені є чим пишатися, Україно!

Рідна, Україно! Ти така гарна, така мудра і сильна. Твоя доля дивовижна, а історія строката. Скільки відкриттів, скільки злетів і падінь... Скільки моментів, які завжди залишаться у нашій пам'яті та серці. Твоя мужність надихає! Краса твоя неповторна... Діти твої знають ціну свободи та щастя. Твої діти пишаються своєю матір'ю. Ніхто тебе не замінить... Де б ми не були, куди б не занесла нас доля... Ми з тобою! 
  Не говори: в нас мова солов'їна, Бо мова вище, ніж пташиний спів. В її скарбниці - доля України, Глибинна таємниця правіків. Вона нуртує джерелом криничним, Із попелища феніксом встає. Для нації вона гарант на вічність, Тому її так люто ворог б'є. Все заберуть, а залишилось слово. Знов до життя повернемося ми. Лише тому, що не пропала мова, То й ми ще наче люди між людей. Без мови - не створити нам держави, Доріг тернистих - не перебрести! Хай вороги жорстокі і лукаві - Стіною стань і мову захисти! Річ не про те, що мова солов'їна, Бо мова - глибше, ніж пташиний спів. В її скарбниці - доля України, Космічна нерозгаданість віків.                              Микола Лотоцький